Atıf İçin Kopyala
KESKİN E., AKOVA O.
Gastronomi Sözlüğü (A'dan Z'ye), Sarıışık Mehmet; Özbay Gülçin; Ceylan Veli, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.66-151, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.66-151
-
Editörler:
Sarıışık Mehmet; Özbay Gülçin; Ceylan Veli, Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet