Uskumru Balıklarının (Scomber Scomber) Histamin Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma

---

Atıf İçin Kopyala

AKSU H., ÇOLAK ÜZÜM H., Vural A., ERGÜN Ö.

Gıda ve Yem Bilimi ve Teknolojisi Dergisi, cilt.6, sa.2, ss.21-25, 2004 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi ve Teknolojisi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.21-25
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet