"Batı Marmara Bölgesi'ndeki Kara Midyelerin (Mytilus galloprovincialis) Et Kalitesinin İncelenmesi" [Investigation of Meat Quality of Black Mussels (Mytilus galloprovincialis) in the West Marmara Region]

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Su Bilimleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ve Hastalıkları Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: FERHAT KIRMIZI

Danışman: Mustafa Yıldız