İstanbul'da Toplu Beslenme Üretimi Yapan Yemek Fabrikalarının Sanitasyon ve Hijyen Koşullarının Değerlendirilmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, İstanbul Tıp Fakültesi, Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2000

Öğrenci: Suna Erbil

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Günay GÜNGÖR