Atıf İçin Kopyala
APAK M. R., TÜTEM E., ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K.
FRUIT AND CEREAL BIOACTIVES: Sources, Chemistry, and Applications, Tokusoglu O, Hall C., Editör, Crc Press, Taylor&Francis Group, Boca Raton, ss.361-83, 2011
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2011
-
Yayınevi:
Crc Press, Taylor&Francis Group
-
Basıldığı Şehir:
Boca Raton
-
Sayfa Sayıları:
ss.361-83
-
Editörler:
Tokusoglu O, Hall C., Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet