Portakal Suyu Atıklarının Toplam Antioksidan Kapasitesi ve Fenolik İçerikleri Açısından Değerlendirilmesi

Kökyar N., TÜTEM E., SÖZGEN BAŞKAN K., APAK M. R.

6. Ulusal Analitik Kimya Kongresi, Hatay, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2012, ss.247

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.247
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet