Wirkung des Ausnehmens auf Qualität und Haltbarkeit von Doraden

Erkan N., Üçok Alakavuk D., Tosun Ş. Y., Özden Ö.

Fleischwirtschaft, cilt.86, sa.6, ss.105-110, 2006 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 86 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Fleischwirtschaft
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.105-110
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet