Methods of measurement and evaluation of natural antioxidant capacity/activity

APAK R., Gorinstein S., Böhm ., Schaich K. M., ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K.

PURE AND APPLIED CHEMISTRY, cilt.85, ss.957-998, 2013 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 85
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: PURE AND APPLIED CHEMISTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.957-998
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet