HAZIR KÖFTE VE BEYAZ PEYNİRLERDE STAPHYLOCOCCUS AUREUS VE STAFİLOKOKKAL ENTEROTOKSİNLERİN VARLIĞI


bostan k., ÇETİN Ö., Büyükünal S. K., ERGÜN Ö.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.32, ss.31-39, 2006 (Hakemli Dergi)