Assessment of microbiological quality of ready-to-eat foods in Istanbul, Turkey


ÖZ V., karadayı Ş., ÇAKAN H., KARADAYI B., ÇEVİK F. E.

JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT, cilt.12, ss.56-60, 2014 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.56-60
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet