Çiğ Sütten İzole Edilen Maya Suşlarında Beta-Glukozidaz Enzim Üretiminin Optimizasyonu

PALABIYIK B. (Yürütücü), KOCABAŞ M., KOÇAK S., ÖTER S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2023 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2023
• Bitiş Tarihi: Şubat 2024