İstanbul Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Prof.Dr. Mustafa YILDIZ
Kişisel Bilgiler ve İletişim Bilgileri
Birim : Su Bilimleri Fakültesi
Bölüm : Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Bölümü
Ana Bilm Dalı : Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı
Sabit Telefon : +90 212 4555700 | Dahili : 16449
Faks : +90 212 5140379
E Posta Adresi : mstaristanbul.edu.tr | musstargmail.com
Mobil Telefon : +90 +905053788389
Web Adresi : http://aves.istanbul.edu.tr/mstar/cv
Ofis : 40
Posta Adresi : İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Ordu Cad., No:200, Fatih-Laleli-İstanbul
Eğitim Bilgileri
Doktora, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği (Yetiştiricilik Programı), 1997-2001
Yüksek Lisans, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği (Yetiştiricilik Programı), 1993-1996
Lisans, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, , 1988-1992
Yaptığı Tezler
Doktora, "Farklı Bitkisel Yağlar İçeren Yemlerin Levrek (Dicentrarchus labrax L.,1758) Yavrularında Büyüme Performansı ve Vücut Kompozisyonuna Etkisi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı Yetiştiricilik Programı Eylül, 2001.
Yüksek Lisans, "Balık Yağı Yerine Soya ve Ayçiçek Yağı Kullanılan Yemlerin Levrek (Dicentrarchus labrax L., 1758)’de Gelişmeye Etkisi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı Yetiştiricilik Programı Nisan, 1996.
Yabancı Diller
İngilizce, İyi
Almanca, İyi
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
Fish Nutrition: sustainability and product quality, International Centre for Adanced Mediterranean Agronomic Studies, 2008
Aquafeed Platform-Aquaculture Feed Extrution, Nutrition and Feed Management, European Aquaculture Society , 2007
Practical Short Course “Aquaculture Feed Extrution and Feed Management, American Soybean Association, 2007
Tatlı Su ve Deniz Balıkları Besleme ve Yem Üretim Teknolojileri, American Soybean Association, 2005
Pedagojik Formasyon , İstanbul Üniversitesi, 2002
Bilgisayar Kursu, İstanbul Üniversitesi, 2002
Protein Saflaştırılması ve Karakterizasyonu, Ege Üniversitesi ve Berlin Teknik Üniversitesi, 1997
Araştırma Alanları
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Balık Besleme
Balık Yemi Üretimi ve Teknolojisi
Balık Eti Kalitesi
Canlı Yem Üretimi
Tatlısu Balıkları Yetiştiriciliği
Deniz Balıkları Yetiştiriciliği
Balık Yemleri Formülasyonu
Amino asitler
Yağ asitleri
mineraller
Vitaminler
Üniversiteler Arası Kurul Bilim Alanı Bilgileri
Ziraat ve Ormancılık Temel Alanı
Su Ürünleri
Yem Teknolojisi
Hayvan Besleme
Beslenme Eğitimi
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Gıda Bilimi
Web Of Science Araştırma Alanları
Fisheries
Akademik Ünvanlar ve Görevler
Prof.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, 2012 - Devam Ediyor
Doç.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, 2006 - 2012
Yrd.Doç.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, 2003 - 2006
Arş.Gör.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, 2001 - 2003
Arş.Gör., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Su Ürünleri Fakültesi, 1993 - 2001
Mesleki ve İdari Deneyimler
Özel İhtisas Komisyonu, Kalkınma Bakanlığı Onuncu Kalkınma Planı Su Ürünleri Özel İhtisas Komisyonu, , 20.09.2012 - 12.11.2012
Akademik Performans D. Kurulu Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ İstanbul Üniversitesi, , 05.04.2011 - 15.10.2015
BAP Komisyon Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , , 24.02.2011 - 24.02.2012
Yönetim Kurulu Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Avrupa Birliği Merkez Müdürlüğü , , 02.11.2010 - Devam Ediyor
BAP Komisyon Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , , 03.02.2010 - 23.02.2011
BAP Komisyon Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , , 17.03.2009 - 02.02.2010
Bölüm Başkan Yardımcısı, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik, 02.05.2008 - 28.04.2009
BAP Komisyon Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , , 26.02.2008 - 14.03.2008
BAP Komisyon Üyesi, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , , 07.09.2007 - 25.02.2008
Birim Yöneticiliği , İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Gökçeada Deniz Bilimleri Araştırma ve Uygulama Birimi, , 15.03.1994 - 23.09.1996
Verdiği Dersler
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri, Yüksek Lisans, 2013-2014
Balık Besleme , Lisans, 2013-2014
Balık Beslemede Protein ve Aminoasitler , Yüksek Lisans, 2013-2014
Yılan Balığı Yetiştiriciliği, Doktora, 2013-2014
Balık Beslemede Araştırma Metodları, Doktora, 2013-2014
Balık Yemi Analizleri ve İleri Lab. Teknikleri , Yüksek Lisans, 2013-2014
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2013-2014
Yetiştiricilik Mekanizasyonu, Lisans, 2013-2014
Balık Besleme , Lisans, 2012-2013
Balık Beslemede Protein ve Aminoasitler , Yüksek Lisans, 2012-2013
Canlı Yem Üretim Tekniği, Lisans, 2012-2013
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2012-2013
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2012-2013
Yılan Balığı Yetiştiriciliği, Doktora, 2012-2013
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri, Yüksek Lisans, 2012-2013
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2012-2013
Balık Yemi Analizleri ve İleri Lab. Teknikleri , Yüksek Lisans, 2012-2013
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2011-2012
Balık Besleme , Lisans, 2011-2012
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2011-2012
Balık Yemi Analizleri ve İleri Lab. Teknikleri , Yüksek Lisans, 2011-2012
Balık Beslemede Protein ve Aminoasitler , Yüksek Lisans, 2011-2012
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri , Yüksek Lisans, 2011-2012
Yılan Balığı Yetiştiriciliği, Doktora, 2011-2012
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2011-2012
Balık Besleme , Lisans, 2010-2011
Balık Beslemede Protein ve Aminoasitler , Yüksek Lisans, 2010-2011
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2010-2011
Balık Yemi Analizleri ve İleri Lab. Teknikleri , Yüksek Lisans, 2010-2011
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri , Yüksek Lisans, 2010-2011
Kafes Balıkçılığı , Lisans, 2010-2011
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2010-2011
Yılan Balığı Yetiştiriciliği, Doktora, 2010-2011
Canlı Yem Üretimi , Ön Lisans, 2009-2010
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2009-2010
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri , Yüksek Lisans, 2009-2010
Balık Yemi Analizleri ve İleri Lab. Teknikleri , Yüksek Lisans, 2009-2010
Balık Beslemede İleri Teknik Uygulamalar , Lisans, 2009-2010
Yem Üretim Tekniği , Ön Lisans, 2009-2010
Balık Beslemede Doymamış Yağ Asitleri , Yüksek Lisans, 2008-2009
Yem Üretim Tekniği , Ön Lisans, 2008-2009
Balık Yemi Üretim Teknikleri , Lisans, 2008-2009
Balık Beslemede İleri Teknik Uygulamalar , Lisans, 2008-2009
Canlı Yem Üretimi , Ön Lisans, 2008-2009
Canlı Yem Üretimi , Ön Lisans, 2007-2008
Yem Üretim Tekniği , Ön Lisans, 2007-2008
Yem Üretim Tekniği , Ön Lisans, 2006-2007
Canlı Yem Üretimi , Ön Lisans, 2006-2007
Yönetilen Tezler
Doktora, K.Eryalçın, "Farklı Koşullarda Yetiştirilen Mikroalglerin Çipura Postlarvalarında Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkisi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ , Kasım, 2011.
Doktora, İ.Köse, "Bitkisel Yağ İçeren Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Yağ Asidi Metabolizması", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ , Devam Ediyor.
Yüksek Lisans, K.Yürüten, "Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhynchus mykiss) Diyetlerinde Balık Unu Yerine Bitkisel Protein Kaynaklarının Kullanımı", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ , Mayıs, 2012.
Yüksek Lisans, İ.Köse, "Bitkisel Yağ İçeren Diyetlerin Gökkuşağı Alabalığının Büyümesine ve Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkisi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ , Haziran, 2011.
Yüksek Lisans, M.Güler, "Pamuk Tohumu Yağı Kullanılan Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1972)’nın Büyüme Performansı ve Yağ Asidi Kompozisyonu", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ , Temmuz, 2008.
Jüri Üyelikleri
Tez Savunma, JÜRİ ÜYELİĞİ, ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, Temmuz, 2016
Tez Savunma, jüri üyeliği, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Haziran, 2016
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, MERSİN ÜNİVERSİTESİ, Nisan, 2016
Doktora Yeterlik, JÜRİ ÜYELİĞİ, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, Temmuz, 2016
Tez Savunma, JÜRÜ ÜYELİĞİ, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Nisan, 2016
Atama, JÜRİ ÜYELİĞİ, KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ, Mart, 2015
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, EGE ÜNİVERSİTESİ, Nisan, 2015
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, GAZİOSMANPASA ÜNİVERSİTESİ, Nisan, 2015
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, SİNOP ÜNİVERSİTESİ, Nisan, 2015
Atama, YARDIMCI DOÇENT, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mayıs, 2015
Atama, YARDIMCI DOÇENT JÜRİ ÜYELİĞİ, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Eylül, 2015
Atama, PROFESÖRLÜK, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ocak, 2014
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, MERSİN ÜNİVERSİTESİ, Eylül, 2014
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ 1 SÖZLÜ SINAV, TÜNCELİ ÜNİVERSİTESİ, Eylül, 2014
Atama, PROFESÖR ATAMA JÜRİ ÜYELİĞİ, EGE ÜNİVERSİTESİ, Aralık, 2014
Atama, PROFESÖR ATAMA, EGE ÜNİVERSİTESİ, Aralık, 2014
Atama, Profesörlük Atama, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, Mart, 2014
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ 2 SÖZLÜ SINAV, TÜNCELİ ÜNİVERSİTESİ, Eylül, 2014
Atama, PROFESÖRLÜK, ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, Ocak, 2014
Atama, DOÇENTLİK, MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ, Ocak, 2014
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, ÖZEL SEKTÖR, Şubat, 2014
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, Şubat, 2014
Doktora Yeterlik, Juri Üyesi, İstanbul Üniversitesi, Ocak, 2013
Atama, Doçentlik Atama Jurisi, Yalova Üniversitesi, Ocak, 2013
Tez Savunma, JÜRİ ÜYELİĞİ, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Ağustos, 2013
Doçentlik, JÜRİ ÜYELİĞİ SÖZLÜ SINAV, TARIM BAKANLIĞI, Ekim, 2013
Tez Savunma, Doktora Tez Savunma Sınavı, İstanbul Üniversitesi, Ocak, 2012
Tez Savunma, Juri Üyesi, İstanbul Üniversitesi, Haziran, 2012
Atama, Profesör Atama Jurisi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Haziran, 2012
Tez Savunma, Doktora tez savunma sınavı, İstanbul Üniversitesi, Kasım, 2011
Tez Savunma, Yüksek Lisans Tez Savunma Sınavı, İstanbul Üniversitesi, Haziran, 2011
Doktora Yeterlik, Juri Üyesi, İstanbul Üniversitesi, Ekim, 2010
Tez Savunma, Juri Üyesi, İstanbul Üniversitesi, Aralık, 2010
Tez Savunma, JÜRİ ÜYELİĞİ, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Şubat, 2010
Tez Savunma, Juri Üyesi, Çukurova Üniversitesi, Aralık, 2009
Tez Savunma, Juri Üyesi, İstanbul Üniversitesi, Eylül, 2008
Tez Savunma, Juri Üyesi, Marmara Üniversitesi, Ekim, 2008
SCI,SSCI,AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
Yildiz M., Eroldoğan O.T., Ofori-Mensah S., Engin K., Baltaci M.A., "The effects of fish oil replacement by vegetable oils on growth performance and fatty acid profile of rainbow trout: Re-feeding with fish oil finishing diet improved the fatty acid composition", AQUACULTURE, vol.488, pp.123-133, 2018 (Link)
Yildiz M., Ofori-Mensah S., "The Effects of Different Commercial Feeds and Seasonal Variation on Fillet Amino Acid Profile of Sea Bream (Sparus aurata) and Sea Bass (Dicentrarchus labrax)", TURKISH JOURNAL OF FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES, vol.17, pp.1297-1303, 2017 (Link)
Yildiz M., Köse I., Issa G., Kahraman T., Güven E., Baltacı M.A., et al., "Cold storage effects on flesh quality of rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) fed diets containing different vegetable oils", JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, vol.32, pp.569-576, 2016 (Link)
Yildiz M., Kose I., Issa G., Kahraman T., "Effect of different plant oils on growth performance, fatty acid composition and flesh quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)", AQUACULTURE RESEARCH, vol.46, pp.2885-2896, 2015
Eryalçın K.M., Yildiz M., "Effects of Long-Term Feeding with Dried Microalgae Added Microdiets on Growth and Fatty Acid Composition of Gilthead Sea Bream (Sparus aurata L., 1758)", TURKISH JOURNAL OF FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES, vol.15, pp.905-915, 2015 (Link)
Köse İ., Yildiz M., "Effect Of Diets Containing Sesame Oil On Growth And Fatty Acid Composition Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss)", JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, vol.29, pp.1318-1324, 2013 (Link)
Yildiz M., Eroldoğan O.T., Engin K., Gülçubuk A., Baltacı M.A., "Effects Of Dietary Cottonseed And/Or Canola Oil Inclusion On The Growth Performance, Fa Composition And Organ Histology Of The Juvenile Rainbow Trout, Oncorhynchus Mykiss", TURKISH JOURNAL OF FISHERIES AND AQUATIC SCIENCES, vol.13, pp.453-464, 2013 (Link)
Güler M., Yildiz M., "Effects Of Dietary Fish Oil Replacement By Cottonseed Oil On Growth Performance And Fatty Acid Composition Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss)", Türk J. Vet. Anim. Sci., vol.35, pp.157-167, 2011
Yildiz M., Doğan K. , Şener E. , Bayır A., "Structural, Technological And Productivity Analyses Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Farms In The Marmara Region, Turkey", J. Appl. Ichthyol, vol.26, pp.21-25, 2010
Yildiz M., "Fatty Acid Profiles Of Microdiets For Marine Fish In Turkey", Türk J. Vet. Anim. Sci., vol.33, pp.333-343, 2009
Yildiz M., Şener E., Timur M., "Effects Of Differences In Diet And Seasonal Changes On The Fatty Acid Composition In Fillets From Farmed And Wild Sea Bream (Sparus Aurata L.) And Sea Bass (Dicentrarchus Labrax L.)", Int. J. Food Sci, vol.43, pp.853-858, 2008
Yildiz M., "Fatty Acid Composition Of Some Commercial Marine Fish Feeds Available In Turkey", Türk J. Vet. Anim. Sci., vol.32, pp.151-158, 2008
Yildiz M., "Mineral Composition In Fillets Of Sea Bass (Dicentrarchus Labrax) And Sea Bream (Sparus Aurata): A Comparison Of Cultured And Wild Fish", JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, vol.24, pp.589-594, 2008
Yildiz M., Şener E., Gün H., "Effect Of Refrigerated Storage On Fillet Lipid Quality Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss W.) Fed With Diet Containing Different Levels Of Dl Alpha-Tocopherol Acetate", Türk J. Vet. Anim. Sci, vol.30, pp.143-150, 2006
Yildiz M., Şener E., Timur M., "The Effects Of Seasons And Different Feeds On Fatty Acid Composition In Fillets Of Cultured Gilthead Sea Bream (Sparus Aurata L.) And European Sea Bass (Dicentrarchus Labrax L.) In Turkey", Türk J. Vet. Anim. Sci, vol.30, pp.133-141, 2006
Şener E., Yildiz M., Savaş E., "Effects Of Dietary Lipids On Growth And Fatty Acid Composition In Russian Sturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii) Juveniles", Türk J. Vet. Anim. Sci., vol.29, pp.1101-1107, 2005
Yildiz M., Şener E., "The Effect Of Dietary Oils Of Vegetable Origin On The Performance, Body Composition And Fatty Acid Profiles Of Sea Bass (Dicentrarchus Labrax L., 1758) Juveniles", Türk J. Vet. Anim. Sci, vol.28, pp.553-562, 2004
Yildiz M., Sener E., "The effects of replacing fish oil with vegetable oils in starter feeds on the liver fat composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)", TURKISH JOURNAL OF VETERINARY SCIENCES, vol.27, pp.709-717, 2003
Biringen Löker G. , Uğur M., Yildiz M., "A Partial Supplementation Of Pasteurized Milk With Vitamin C, Iron And Zinc", Nahrung/Food, vol.47, pp.17-20, 2003
Akyüz T., Bolcal Ç., Küçer R. , Şener E., Başsarı A., Yildiz M., Kaplan Z., Doğan G., Akyüz S., "Akyüz, S., “Radioisotope X - Ray Fluorescence And Neutron Activation Analyses Of The Trace Element Concentrations Of The Rainbow Trout", CZECHOSLOVAK JOURNAL OF PHYSICS, vol.49, pp.13-17, 1999
Diger Dergilerde Yayımlanan Makaleler
Yildiz M., Doğan K., Bayır A., "A Study On Profitability Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Farms In Marmara Region, Turkey", Journal of FisheriesSciences.com, vol.5, pp.172-179, 2011
Doğan K., Yildiz M., "Marmara Bölgesi Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) İşletmelerinde Çalışanların Sosyo-Ekonomik Analizi", İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, cilt.23, ss.17-27, 2008
Yildiz M., Doğan K., Şener E., "Marmara Bölgesi Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) İşletmelerinin Yapısal, Teknolojık Ve Verimlilik Analizleri", İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, cilt.23, ss.1-16, 2008
Yildiz M., Şener E., Timur M., "Effects Of Varitions In Feed And Seasonal Changes On Body Proximate Composition Of Wild And Cultured Sea Bass (Dicentrarchus Labrax L.)", Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, vol.7, 2007
Savaş E., Şener E., Yildiz M., "Japon Balıklarında (Carassius Sp.) Embriyolojik Ve Larval Gelişmenin İncelenmesi", İstanbul Univ. Vet. Fak. Derg., cilt.32, ss.7-19, 2006
Şener E., Yildiz M., Savaş E., "Effect Of Vegetable Protein And Oil Supplementation On Growth Performance And Body Composition Of Russian Sturgeon Juveniles (Acipenser Gueldenstaedtii Brandt, 1833) At Low Temperatures", Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, vol.6, pp.23-27, 2006
Yildiz M., Şener E. , Timur M., "Effect Of Seasonal Change And Different Commercial Feeds On Proximate Composition Of Sea Bream (Sparus Aurata)", Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, vol.6, pp.99-104, 2006
Yildiz M., Şener E., "Farklı Bitkisel Yağlar İlave Edilen Diyetlerin Levrek (Dicentrarchus Labrax L., 1758) Yavrularında Büyüme Performansı Ve Vücut Kompozisyonuna Etkileri", İstanbul Univ. Vet. Fak. Derg., cilt.30, ss.75-88, 2004
Yildiz M., "The Study Of Fillet Quality And The Growth Performance Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Fed With Diets Containing Different Amounts Of Vitamin E", Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, vol.4, pp.81-86, 2004
Yildiz M., Şener E., "Farklı Yemlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) Ve Deniz Levreği (Dicentrarchus Labrax)’Nde Vücut Kompozisyonu", İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, cilt.15, ss.47-56, 2003
Yildiz M., Şener E., "Karadeniz Bölgesi’Ndeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) Ve Deniz Levreği (Dicentrarchus Labrax) Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Yapısal Analizi Ve Biyo-Teknolojik Özellikleri", İstanbul Univ. Vet. Fak. Derg., cilt.29, ss.241-252, 2003
Şener E., Yildiz M., "Effect Of The Different Oil On Growth Performance And Body Composition Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss W., 1792) Juveniles", Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Science, vol.3, pp.111-116, 2003
Şener E., Yildiz M., Fenerci S., "İki Farklı Büyütme Yeminin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)'Nın Büyüme Performansına Etkisi", İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, cilt.11, ss.17-23, 2000
Şener E., Yildiz M., "Aquaculture Potential And Fish Feed Production In Turkey", World Aquaculture, vol.31, pp.52-56, 2000
Yildiz M., Şener E., "Balık Yağının Özellikleri Ve Balık Yağı Üretimi", Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.17, ss.269-278, 2000
Şener E., Yildiz M., "Salmonidlerde Pigmentasyon İçin Yemlere İlave Edilen Doğal Ve Sentetik Karotenoidler", Animal Enformasyon Dergisi, cilt.1, ss.122-130, 1999
Akyüz T., Başsarı A., Bolcal Ç., Şener E., Yildiz M., "A Study On The Trace Element Concentrations Of The Rainbow Trout By Radioisotope X - Ray Fluorescence Analysis", İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Astronomi ve Fizik Dergisi, cilt.61, ss.51-59, 1996
Hakemli Kongre/Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
Yildiz M., Köse İ., Issa G., Kahraman T., Ofori-Mensah S., Baltaci M.A., et al., "Effects of substituting fish oil with mixtures of vegetable oils on growth performance, fatty acids and flesh quality of rainbow trout", World Aquaculture 2017, Cape Town, GUNEY AFRIKA CUM., 26-30 Haziran 2017, pp.750-750
Yildiz M., Köse İ., Issa G., Kahraman T., Güven E., Ofori-Mensah S., et al., "1. Effect Of Total and/or Partial Replacement of Fish Oil By Plant Oils on Growth Performance, Fatty Acids and Flesh Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)", 6th International Fisheries Symposium & Expo–2017, Lahore, PAKISTAN, 8-9 Şubat 2017, pp.30-30
Engin K., Yilmaz H.A., Eroldoğan O.T., Hunt A.Ö., Yilmaz F.Ö., Berköz M., et al., "The effects of dietary fish oil replacement by plant oils on the growth, whole body and tissue fatty acid and nutrient composition and digestiveenzyme actıvıtıes in nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)", World Aquaculture 2017, Cape Town, GUNEY AFRIKA CUM., 26-30 Haziran 2017, pp.184-184
Atasever A. , Ofori-Mensah S. , Yildiz M., Arslan M., "The state of Turkish of Aquaculture", World Aquaculture Society, LACQUA16, Lima, PERU, 28 Kasım - 1 Aralık 2016, pp.24-24
Köse İ., Yildiz M., Üstek D., "Effects of different dietary lipid sources on fatty acid metabolism of juvenile rainbow trout", World Aquaculture Society, LACQUA16, Lima, PERU, 28 Kasım - 1 Aralık 2016, pp.326-326
Yildiz M., Köse I., Üstek D., "Effects of different dietary lipid sources on body fatty acid composition and gene expression of juvenile rainbow trout", World Aquaculture Society, FENACAM & LACQUA/SARA (WAS) '15, FORTALEZA, BREZILYA, 16-19 Kasım 2015, pp.60-60
Güven E., Yildiz M., Köse I., "Alternatif Bir Tür Olarak Yılan Balığı Yetiştiriciliği", II. Balıklandırma ve Rezervuar Yönetimi Sempozyomu, ISPARTA, TÜRKIYE, 20-22 Mayıs 2015, ss.93-94
Yildiz M., Köse I., Issa G., Kahraman T., "Effect of Different Plant Oils on Growth Performance, Fatty Acid Composition and Flesh Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)", 16th International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Cairns, AVUSTRALYA, 25-30 Mayıs 2014, pp.66-66
Yürüten K., Yildiz M., "Effect of Fish Meal Replacement by Red Lentil Meal in Diets on Growth and Whole Body Amino Acid Composition of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)", 1 st International Symposium on Aquatic Sciences and Technology, GİRNE, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM., 15 Mayıs - 17 Nisan 2014, pp.77-77
Yildiz M., Akın V., Köse I., "Hayvansal Protein Atıklarının Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yemlerinde Kullanılması", III. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, İZMİR, TÜRKIYE, 4-5 Eylül 2014, ss.---
Yildiz M., Köse İ., "Adıyaman İli Su Ürünleri Potansiyelinin İlin Ekonomisindeki Yeri", Dördüncü Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, ADIYAMAN, TÜRKİYE, 31 Mayıs-2 Haziran 2012, ss.103-115
Köse İ., Yildiz M., Issa G., Kahraman T., "Diyetlerde Kullanılan Farklı Bitkisel Yağların Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)’Nın Et Kalitesine Etkisi", 17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İSTANBUL, TÜRKİYE, 3-6 Eylül 2013, ss.153-153
Yildiz M., Köse İ., Güven E., Baltacı M.A., Yürüten K., "Dietary Influence Of Replacing Fish Oil With Different Vegetable Oils On Growth, Fillet And Liver Fatty Acid Composition In Juvenile Rainbow Trout", The First International Fisheries Symposium in Cyprus, KUZEY KIBRIS TÜRK CUM., 24-27 Mart 2013
Yildiz M., Köse İ., "Balıklarda Yağ Asidi Metabolizması", Faba 2013, Balıkçılık ve Akuatik Bilimler Sempozyumu, ERZURUM, TÜRKİYE, 30 Nisan - 1 Haziran 2013, ss.464-465
Köse İ., Yildiz M., "Farklı Bitkisel Yağlar İçeren Diyetlerin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)’Nın Büyümesine Ve Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkisi", II. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı., YALOVA, TÜRKİYE, 11-12 Ekim 2012, ss.56-57
Köse İ., Yildiz M., "Effect Of Diets Containing Vegetable Oils On Growth And Fatty Acid Composition Of Rainbow Trout", Aqua 2012, CEK CUM., 1-5 Eylül 2012
Yildiz M., Köse İ., Güven E., Baltacı M.A., Yürüten K., "Dietary Influence Of Replacing Fish Oil With Different Vegetable Oils On Growth, Fillet And Liver Fatty Acid Composition In Juvenile Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss)", Balık Besleme ve Yem Teknoloji Çalıştayı, ISPARTA, TÜRKİYE, 30 Haziran-1 Temmuz 2011, ss.24-25
Yildiz M., Gülçubuk A., Eroldoğan O.T., Engin K., Baltacı M.A., "Kanola Ve Pamuk Tohumu Yağı İçeren Diyetlerin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)'Nın Sindirim Sistemi Histolojisine Etkisi", 16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, ANTALYA, TÜRKİYE, 25-27 Ekim 2011, ss.307-308
Yildiz M., "Effects of Different Dietary Lipid Sources on Growth Performance, Fillet and Liver Fatty Acid Composition of the Juvenile Rainbow Trout, Oncorhynchus mykiss", World Aquaculture 2011, NATAL, BREZILYA, 6-10 Haziran 2011, pp.1179-1179
Yildiz M., Köse İ., Güven E., Baltacı M.A., Yürüten K., "Effects Of Different Dietary Lipid Sources On Growth Performance, Fillet And Liver Fatty Acid Composition Of The Juvenile Rainbow Trout, Oncorhynchus Mykiss", World Aquaculture 2011, BREZILYA, 6-10 Haziran 2011
Yildiz M., Eroldoğan O.T., Engin K., Baltacı M.A., "Effects Of Dietary Cottonseed And/Or Canola Oil Inclusion On The Growth Performance, Fatty Acid Composition Of The Juvenile Rainbow Trout, Oncorhynchus Mykiss", 14TH International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, ÇIN HALK CUM., 31 Mayıs-4 Haziran 2010
Yildiz M., "Adıyaman İlinde Turizm Ve Balıkçılık Entegrasyonunun Geliştirilmesi", Güneşe Yürümek, II. Ulusal Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, ADIYAMAN, TÜRKİYE, 10-12 Ekim 2008, ss.427-436
Engin K., Eroldoğan O.T., Özşahinoğlu I., Taşbozan O., Yılmaz H.A., Yildiz M., Mumoğullarında P., "Effects Of Fish Oil Replacement By Increasing Levels Of Cotton Seed Oil (Cso) On Ammonia And Urea Excretion Rates In The Juvenile European Sea Bass, Dicentrarchus Labrax", 14TH International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, ÇIN HALK CUM., 31 Mayıs-4 Haziran 2010
Yildiz M., "The Effects Of Different Commercial Feeds And Seasonal Variation On Fillet Amino Acid Profile Of Sea Bream (Sparus Aurata) And Sea Bass (Dicentrarchus Labrax)", Aquaculture Europe 2010, PORTEKIZ, 5-8 Ekim 2010
Güven E., Yildiz M., Baltacı M.A., "Kırmızı Benekli (Salmo Trutta Sp.) Alabalık Yumurtalarının İnkübasyonu Ve Yavruların Beslenmesi Üzerine Bir Araştırma", 2. Ulusal Alabalık Sempozyumu, KARAMAN, TÜRKİYE, 6-8 Temmuz 2010, ss.216-220
Güler M., Yildiz M., "Growth Performance And Fatty Acid Composition Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) Fed Diets Including Various Levels Of Cottonseed Oil", Aquaculture Europe 2009, NORVEÇ, 14-17 Ağustos 2009, pp.661-662
Doğan K. , Yildiz M., "Marmara Bölgesi’Ndeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss, W., 1792) İşletmelerinde Çalışmaların Soysa-Ekonomik Analizi", 1. Ulusal Alabalık Sempozyumu, ISPARTA, TÜRKİYE, 14-17 Ekim 2008, ss.47-52
Yildiz M., "Fatty Acid Profile Of Commercial Starter Feeds For Marine Fish In Turkey", XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, BREZILYA, 2-7 Haziran 2008
Yildiz M., Doğan K. , Şener E. , "Marmara Bölgesi’Ndeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) İşletmelerinin Yapısal, Teknolojik Ve Verimlilik Analizleri", 1. Ulusal Alabalık Sempozyumu, ISPARTA, TÜRKİYE, 14-17 Ekim 2008, ss.115-119
Yildiz M., Doğan K., "Marmara Bölgesi’Ndeki Gökkuşağı Alabalığı Işletmelerinin Karlılıklarının İncelenmesi", XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, MUĞLA, TÜRKİYE, 4-7 Eylül 2007, ss.218-222
Yildiz M., Şener E., Memiş D., Çağıltay F., Ekici A. , Ercan E., Tosun D.D., Eryalçın K.M., Yamaner G., "Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss W. 1792) Anaç Yemlerinde Kullanılan Farklı Yağların Anaç Gelişimi, Yumurta Verimi, Açılımı Ve Larva Gelişimine Etkisi", Türkiye’de Balık Yemi Üretimi Ar-Ge Proje Pazarı Platformu, SAKARYA, TÜRKİYE, 24-25 Mayıs 2007, ss.68-72
Yildiz M., Şener E., Çağıltay F., Ekici A. , Ercan E., Tosun D.D., Eryalçın K.M., Yamaner G., Doğan K., "Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) Başlangıç Yemleri İçin Diyet Formüllerinin Geliştirilmesi", Türkiye’de Balık Yemi Üretimi Ar-Ge Proje Pazarı Platformu, SAKARYA, TÜRKİYE, 24-25 Mayıs 2007, ss.88-92
Yildiz M., "Mineral Composition In Fillets Of Sea Bass (Dicentrarchus Labrax) And Sea Bream (Sparus Aurata): A Comparison Of Cultured And Wild Fish", Aquaculture Europe 2007, TÜRKİYE, 24-27 Ekim 2007
Yildiz M., Doğan K. , "Adıyaman İli’Nin Su Ürünleri Potansiyeli Ve İlin Ekonomik Kalkınmasına Etkisi", Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, ADIYAMAN, TÜRKİYE, 8-10 Eylül 2006, ss.383-403
Yildiz M., Şener E. , Timur M., "Çipura Balığı (Sparus Aurata)’Nın Vücut Kompozisyonuna Farklı Ticari Yemlerin Mevsimsel Etkisi", XIII. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, ÇANAKKALE, TÜRKİYE, 1-4 Eylül 2005, ss.140-142
Şener E., Yildiz M., Savaş E., "The Effect Of Different Feeds On Growth Performance And Body Composition Of Russian Sturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii Brandt, 1833)", International symposium of fisheries and zoology , TÜRKİYE, 23-26 Ekim 2003, pp.301-305
Şener E. , Yildiz M., Gürcan T., "Effect Of The Starter Feeds Containing Different Oil On The Body Composition And Growth Performance Of Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss W., 1972)", 10th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, YUNANISTAN, 2-7 Haziran 2002
Yildiz M., Şener E., "The Effect Of Feeds Containing Different Kind Of Oil On The Body Fat Composition And Growth Performance Of Sea Bass (Dicentrarchus Labrax L., 1758) Juveniles", 10th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, YUNANISTAN, 2-7 Haziran 2002
Akyüz T. , Akyüz S., Şener E., Yildiz M., "Radioisotope X-Ray Fluorescence Analysis Of The Trace Element Concentrations Of Some Fish Sampels From East Black Sea", The 4th Int. Conference “Modern Problems of Nuclear Physics, ÖZBEKISTAN, 25-29 Mayıs 2001
Şener E. , Yildiz M., Fenerci S., "Ağ Kafeslerde Kullanılan Yemlerin Çevreye Etkisinin Saptanmasında Uygulanan Bir Araştırma Yöntemi", Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, ERZURUM, TÜRKİYE, 16-20 Eylül 2000, ss.783-798
Yildiz M., Şener E. , Fenerci S., "Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) ve Deniz Levreği (Dicentrarchus labrax)’nin Yağ Asidi İhtiyacı ve Vücut Yağı Kompozisyonu", Su Ürünleri Sempozyumu Sinop-2000, SİNOP, TÜRKIYE, 1-4 Eylül 2000, ss.574-587
Şener E. , Yildiz M., Fenerci S., "Karadeniz Bölgesi’Nde Kullanılan Akuakültür Yemleri Üzerine Bir Araştırma", Su Ürünleri Sempozyumu Sinop-2000, SİNOP, TÜRKİYE, 20-22 Eylül 2000, ss.155-164
Şener E., Yildiz M., Fenerci S., "Ekstrude Edilmiş Ve Buhar Basıncı İle Peletlenmiş İki Farklı Yemin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)’Nın Büyümesine Etkisi", Su Ürünleri Sempozyumu Sinop-2000, SİNOP, TÜRKİYE, 20-22 Eylül 2000, ss.125-132
Şener E., Yildiz M., Doğan K., Fenerci S., "Karadeniz Bölgesi'Nde Akuakültür Potansiyeli Ve Üretimi Etkileyen Faktörler", X. Ulusal Su ürünleri Sempozyumu, ADANA, TÜRKİYE, 22-24 Eylül 1999, ss.55-66
Şener E., Yildiz M., "Turkish Fish Feed Industry And Recent Developments", VIII. International Symposium on Nutrition and Feeding of Fish, ISPANYA, 1-4 Haziran 1998, pp.238-239
Akyüz T., Bolcal Ç., Küçer R., Şener E., Başsarı A., Yildiz M., Kaplan Z., Doğan G., Akyüz S., "Radioisotope X - Ray Fluorescence And Neutron Activation Analyses Of The Trace Element Concentrations Of The Rainbow Trout", 13th Radiochemical Conference, CEK CUM., 12-16 Ağustos 1998
Şener E., Yildiz M., "Türkiye'De Balık Yemi Üretimi", Doğu Anadolu Tarım Kongresi, ERZURUM, TÜRKİYE, 14-18 Eylül 1998, ss.1030-1038
Yildiz M., Şener E., "Effect Of Dietary Supplementation With Soybean Oil, Sunflower Oil Or Fish Oil On The Growth Of Seabass (Dicentrarchus Labrax L. 1758)", Proceedings of the Workshop of the CIHEAM Network on Technology of Aquaculture in the Mediterranean (TECAM), TÜRKİYE, 24-26 Haziran 1996, pp.225-233
Yildiz M., Şener E., "Balık Yağı Yerine Soya Ve Ayçiçek Yağı İlave Edilen Yemlerin Levrek (Dicentrarchus Labrax L., 1758)'De Gelişmeye Etkisi", II. Uluslararası Su Ürünleri Sempozyumu, TÜRKİYE, 21-23 Eylül 1996, pp.568-569
Kitap ve Kitap Bölümleri
Yildiz M., "Kültür Sazanlarının Beslenmesi", Sazan Balığı Üretim Tekniği, Metin Timur, Ed., İstanbul Üniversitesi Basım ve Yayınevi Müdürlüğü , İstanbul, ss.97-137-, 2011
Timur M. , Memiş D., Çağıltay F., Yildiz M., Ekici A., Doğan K., "Sazan Balıklarının Coğrafik Dağılımı ve Taksonomisi", Sazan Balığı Üretim Tekniği, Timur M., Ed., İstanbul Üniversitesi Yayınları, İstanbul, ss.39-46-, 2011
Timur M. , Memiş D., Yildiz M., Ekici A., Doğan K., Çağıltay F., "Sazan Balığı Yetiştiriciliğinde Üretim Teknkleri ve Havuzların Planlanması", Sazan Balıklarının Coğrafik Dağılımı ve Taksonomisi, Timur, M., Ed., İstanbul Üniversitesi Yayınevi, İstanbul, ss.50-69-, 2011
Şener E., Yildiz M., "Marine Fish Feed And Feeding", Marine Aquaculture in Turkey, Candan, A., Karataş, S, Küçüktaş, H., Okumuş, İ., Ed., Aktif Print Center for Research Libraries (CRL) , İstanbul, ss.89-98-, 2007
Diğer Yayınlar
Desteklenen Projeler
"Toksik ve Diğer Elementlerin Alabalıklarda Birikimi ve Dağılımının EDXRF ve ? Spektroskopisi Yöntemleri İle İncelenmesi", BAP Arastırma Projesi, 852/090896, Araştırmacı, 1999
"Karadeniz Bölgesindeki Balık Çiftliklerinin İşletme Modeli, Yetiştiricilik Teknikleri ve Verimlilik Yönünden İncelenmesi.", BAP Arastırma Projesi, 1150/010598, Araştırmacı, 2000
"Farklı İçerikli Yemlerle Beslenen Mersin Balığı (Acipenser güldenstaedti)’nda Büyüme ve Gelişmenin İncelenmesi", BAP Arastırma Projesi, 1716/15082001, Araştırmacı, 2003
"Farklı Bitkisel Yağlar İçeren Yemlerin Levrek (Dicentrarchus labrax L., 1758) Yavrularında Büyüme Performansı ve Vücut Kompozisyonuna Etkisi.", BAP Doktora, T-784/07032000, Yönetici, 2001
"Canlı Dondurulmuş ve Kuru Yemlerin Japon Balığı (Carasius auratus)’nda Büyüme ve Üreme Performansına Etkisi", BAP Arastırma Projesi, 241/29042004, Araştırmacı, 2006
"Canlı Dondurulmuş ve Kuru Yemlerin Japon Balığı (Carasius auratus)’nda Büyüme ve Üreme Performansına Etkisi", BAP Arastırma Projesi, 241/29042004, Araştırmacı, 2006
"Marmara Bölgesi’ndeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliği Yapan Farklı kapasitedeki İşletmelerde Teknolojik Özelliklerin Belirlenmesi", BAP Arastırma Projesi, 337/05052006, Yönetici, 2008
"Pamuk Tohumu Yağı Kullanılan Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1972)’nın Büyüme Performansı ve Yağ Asidi Kompozisyonu", BAP Y.Lisans, T-852, Danışman, 2008
"Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhynchus mykiss) Diyetlerinde Balık Unu Yerine Bitkisel Protein Kaynaklarının Kullanımı", BAP Y.Lisans, 10885, Danışman, 2012
"Çipura (Sparus aurata) ve Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarında Yağ Asidi ve Aminoasit Kompozisyonunun İncelenmesi", BAP Arastırma Projesi, 47/23012003, Yönetici, 2004
"Kanola ve Pamuk Tohumu Yağı İçeren Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nın Büyüme Performansı ve Yağ Asidi Kompozisyonu", BAP Arastırma Projesi, 2977, Yönetici, 2011
"Farklı Koşullarda Yetiştirilen Mikroalglerin Çipura Postlarvalarında Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkisi", BAP Doktora, 2089, Danışman, 2011
"Bitkisel Yağ İçeren Diyetlerin Gökkuşağı Alabalığının Büyümesine ve Yağ Asidi Kompozisyonuna Etkisi", BAP Y.Lisans, 6391, Danışman, 2011
"Bitkisel Yağ İçeren Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Yağ Asidi Metabolizması", TÜBITAK Projesi, 113O798, Yönetici, 2014
"Farklı Bitkisel Yağların Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nın Yumurta ve Sperm Kalitesine Etkisi ", BAP Diğer, 46097, Yönetici, 2017
"Bitkisel Yağ İçeren Diyetlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Yağ Asidi Metabolizması", BAP Doktora, 37351, Yönetici, Devam Ediyor
Bilimsel Dergilerdeki Görevler
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, Özel Sayi Editörü, 08.04.2011 - 30.11.2011
Journal of FisheriesSciences.com, Editorial board, Editör, 01.01.2009 - 31.12.2016
Bilimsel Dernek, Organizasyon ve Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler
World Aquaculture Society, , Üye, 01.01.2011 - Devam Ediyor
The European Aquaculture Society , , Üye, 21.09.2009 - Devam Ediyor
World Sturgeon Conservation Society , , Üye, 23.01.2003 - Devam Ediyor
Türkiye Su Ürünleri Mühendisleri Derneği , , Üye, 04.01.1993 - Devam Ediyor
Katıldığı Bilimsel Kongre / Sempozyum ve Bilimsel Toplantılar
6th International Fisheries Symposium & Expo–2017, Lahore, Şubat 2017
World Aquaculture 2017, Cape Town, Haziran 2017
World Aquaculture Society, LACQUA16, Lima, Kasım 2016
World Aquaculture Society FENACAM & LACQUA/SARA (WAS) '15, Fortaleza, Kasım 2015
II. Balıklandırma ve Rezervuar Yönetimi Sempozyumu, Isparta, Mayıs 2015
III. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, İzmir, Eylül 2014
16th International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, Cairns, Mayıs 2014
Faba 2013, Balıkçılık ve Akuatik Bilimler Sempozyumu, Erzurum, Haziran 2013
The First International Fisheries Symposium in Cyprus, , Mart 2013
17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Eylül 2013
II. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Yalova, Ekim 2012
IV. Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, “Adıyaman’da Kalkınma”, , Mayıs 2012
Aqua 2012 , Prague, Eylül 2012
World Aquaculture 2011, , Haziran 2011
I. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, , Haziran 2011
XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, , Ekim 2011
XIV. International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, , Mayıs 2010
International symposium of Aquaculture Europe 2010, , Ekim 2010
2. Ulusal Alabalık Sempozyumumu, , Temmuz 2010
International symposium of Aquaculture Europe 2009, , Ağustos 2009
Sürdürülebilir Yetiştiricilik Koruma ve Balıklandırma Çalıştayı, , Ekim 2009
1. Ulusal Alabalık Sempozyumu , , Ekim 2008
Course of Fish Nutrition: Sustainability and product quality, , Mayıs 2008
XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, , Haziran 2008
Medeniyetler Kavşağı Adıyaman II.Ulusal Sempozyumu , , Ekim 2008
Kültür balıkçılığında Karlılık ve Yem Kalitesi Toplantısı, , Mart 2007
Aquafeed Platform-Aquaculture Feed Extrution, Nutrition and Feed Management, , Ekim 2007
International symposium of Aquaculture Europe 2007, , Ekim 2007
Türkiye’de Balık Yemi Üretimi Ar-Ge Proje Pazarı Platformu, , Mayıs 2007
Aquaculture Feed Extrution and Feed Management, , Haziran 2007
XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, , Eylül 2007
Adıyaman Sempozyumu, , Eylül 2006
Tatlı Su ve Deniz Balıkları Besleme ve Yem Üretim Teknolojileri, , Mayıs 2005
XIII. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, , Eylül 2005
Deniz Bakteriyolojisi 2004 Çalıştayı, , Kasım 2004
International symposium of fisheries and zoology , , Ekim 2003
10th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, , Haziran 2002
Su Ürünleri Sempozyumu Sinop-2000, , Eylül 2000
Protein Saflaştırılması ve Karakterizasyonu, , Eylül 1999
X. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, , Eylül 1999
Doğu Anadolu Tarım Kongresi, , Eylül 1998
VIII. International Symposium on Nutrition and Feeding of Fish, , Haziran 1998
II. Uluslararası Su Ürünleri Sempozyumu, , Eylül 1996
Bilimsel Danışmanlıklar
TÜBİTAK, 7110591 - GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI YETİŞTİRİCİLİĞİNDE ANAÇ, YAVRU VE BÜYÜTME DÖNEMLERİNDE, Proje Danışmanlığı, Ekim 2011 - Aralık 2012
TÜBİTAK, 7110493 -Farklı Ham Protein Oranına Sahip Yemlerle Toprak Havuzlarda Beslenen Levreklerin Büyüme-Gelişme, Yem Değerlendirme Oranları ile Et Kalitesinin Belirlenmesi, Proje Danışmanlığı, Eylül 2011 - Aralık 2012
TÜBİTAK, 7130119 - YARI ENTANSİF YÖNTEMLE LEVREK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE STOKLAMA YOĞUNLUĞUNUN OKSİJEN DESTEK SİSTEMLERİ İLE ARTTIRILMASININ ÜRETİM BAŞARISI VE BALIK REFAHI ÜZERİNDEKİ ROLÜ, Proje Danışmanlığı, Mart 2013 - Haziran 2014
TÜBİTAK, 7130945 İç Su Balıkları Yetiştiriciliği İçin Yeni Bir Tür Olan Dere Alabalığının (Salmo trutta fario) Beton Havuz ve Toprak Havuz Ortamlarındaki Büyüme Performansının İncelenmesi, Proje Danışmanlığı, Nisan 2014 - Aralık 2014
TÜBİTAK, 7130621 Akuakültür için Yeni Bir Tür Olan Sarıağızın (Argyrosomus regius) Ağ Kafeslerde Büyütülmesinde Düşük Maliyetli Yem Kullanımı, Proje Danışmanlığı, Temmuz 2013 - Nisan 2015
TÜBİTAK, 7131120 Gökkuşağı Alabalığı Yemlerine İşleme Artıklarından İmal Edilen Balık Unu ve Balık Yağı İlavesinin Balıkların Büyüme ve Yem Değerlendirme Performansı Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi, Proje Danışmanlığı, Ocak 2014 - Aralık 2014
TÜBİTAK, 7130111 Protein Atıklarının Geri Kazanılarak Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yemlerinde Alternatif Bir Protein Kaynağı Olarak Kullanılması, Proje Danışmanlığı, Ocak 2013 - Nisan 2015
Bilimsel Hakemlikler
Aquaculture Research, Dergide Hakemlik, Haziran 2015
Aquaculture Research, Dergide Hakemlik, Mart 2014
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Şubat 2014
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Dergide Hakemlik, Ocak 2014
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Ocak 2014
Aquaculture Research, Dergide Hakemlik, Aralık 2013
KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ DOĞA BİLİMLERİ DERGİSİ , Dergide Hakemlik, Haziran 2012
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Dergide Hakemlik, Şubat 2012
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Dergide Hakemlik, Aralık 2011
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Aralık 2010
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Dergide Hakemlik, Aralık 2010
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Kasım 2010
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Ekim 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Haziran 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Haziran 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Mayıs 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Nisan 2010
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Mart 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Mart 2010
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , Dergide Hakemlik, Mart 2010
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Şubat 2009
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Dergide Hakemlik, Kasım 2008
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Haziran 2008
International Journal of Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Nisan 2008
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Dergide Hakemlik, Nisan 2008
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Ekim 2007
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Mayıs 2007
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Şubat 2007
Journal of FisheriesSciences.com, Dergide Hakemlik, Ocak 2007
Etkinlik Organizasyonu
17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Bilim Kurulu Üyesi, İSTANBUL, TÜRKIYE, Eylül 2013
First International Fisheries Symposium in Cyprus, Bilim Kurulu Üyesi, , KUZEY KIBRIS TÜRK CUM., Mart 2013
II. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Düzenleme Kurulu Üyesi, , TÜRKIYE, Ekim 2012
I. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Bilim Kurulu Üyesi, , TÜRKIYE, Haziran 2011
Güneşe Yürümek, II. Ulusal Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, Düzenleme Kurulu Üyesi, , TÜRKIYE, Ekim 2010
I. Ulusal Medeniyetler Kavşağı Adıyaman Sempozyumu, Düzenleme Kurulu Üyesi, , TÜRKIYE, Ekim 2008
Türkiye’de Balık Yemi Üretimi Ar-Ge Proje Pazarı Platformu, Düzenleme Kurulu Üyesi, , TÜRKIYE, Mayıs 2007
Davetli Kongre ve Sempozyum Görevleri
II. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Oturum Başkanı, YALOVA, TÜRKIYE, 2012
I. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Oturum Başkanı, ISPARTA, TÜRKIYE, 2011
I. Balık Besleme ve Yem Teknolojisi Çalıştayı, Davetli Konuşmacı, ISPARTA, TÜRKIYE, 2011
Kültür balıkçılığında Karlılık ve Yem Kalitesi Toplantısı, Panelist, MUĞLA, TÜRKIYE, 2007
Atıflar
ISI Web of Science Dizinlerinde Taranan Dergilerdeki Atıflar : 52
Diğer Uluslararası Yayınlardaki Atıflar : 11
Ulusal Yayınlardaki Atıflar : 20
Ödüller ve Burslar
Yildiz M, "2013 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla İstanbul Üniversitesi adına bilime katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, Nisan 2013
Yildiz M, "2013 yılında İstanbul Üniversitesi adına yaptığı Araştırma Projelerinden dolayı Başarılı Araştırıcı Belgesi (T.C. İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi). , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi , Mayıs 2013
Yildiz M, "2009 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla İstanbul Üniversitesi adına bilime katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, Nisan 2009
Fish Nutrition: sustainability and product quality, CIHEAM-International Centre for Adanced Mediterranean Agronomic Studies, Mayıs 2008
Yildiz M, "2007 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla İstanbul Üniversitesi adına bilime katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, Nisan 2007
Yildiz M, "2006 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla İstanbul Üniversitesi adına bilime katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi, İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, Nisan 2006
Yildiz M, "Yayın Teşvik Ödülü, TÜBİTAK, Haziran 2005
Yildiz M, "2005 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla İstanbul Üniversitesi adına bilime katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Araştırma Fonu, Nisan 2005
Yildiz M, "2003 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla Türkiye bilimine katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Araştırma Fonu, Nisan 2003
Yildiz M, "1999 yılında yaptığı uluslararası yayınlarla Türkiye bilimine katkıları nedeniyle Başarılı Araştırıcı Belgesi , İstanbul Üniversitesi Rektörlüğü Araştırma Fonu, Nisan 1999
Katalog Bilgileri
Akademik Veri Yönetim Sistemi | All Rights Reserved | Abis Teknoloji © 2018
İstanbul Üniversitesi BAP Koordinasyon Birimi